Tăng cường kiểm tra hoạt động, mua bán, giết mổ, vận chuyển, tiêu thụ gia cầm và sản phẩm gia cầm phục vụ Tết Đoan Ngọ năm 2016

08:37 01/06/2016

Để chủ động đề phòng, ngăn chặn dịch bệnh gia cầm tái phát và lây lan, đảm bảo cung cấp thực phẩm có nguồn gốc động vật an toàn vệ sinh cho người tiêu dùng, nhất là trong dịp Tết Đoan Ngọ (ngày 05/5 Âm lịch năm 2016). Chi cục Chăn nuôi và Thú y đã triển khai kế hoạch  kiểm tra hoạt động, mua bán, giết mổ, vận chuyển, tiêu thụ gia cầm và sản phẩm gia cầm phục vụ Tết Đoan Ngọ năm 2016.

Trước tình hình thời tiết nắng nóng, nhiệt độ cao làm giảm sức đề kháng của cầm, tạo điều kiện thuận lợi cho dịch bệnh phát sinh và lây lan; Việc chăn nuôi, buôn bán, giết mổ, tiêu thụ gia cầm và sản phẩm gia cầm sẽ tăng lên rất nhiều trước và trong dịp Tết Đoan Ngọ dễ làm lây lan dịch bệnh gia cầm, ảnh hưởng đến vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời, tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước về lĩnh vực mua bán, giết mổ, vận chuyển, tiêu thụ động vật, sản phẩm động vật theo Quy định của Pháp lệnh Thú y và Nghị định 33/2005/NĐ-CP ngày 15/3/2005 của Chính phủ và ngăn chặn dịch cúm gia cầm tái phát và lây lan, đảm bảo cung cấp sản phẩm động vật an toàn vệ sinh cho người tiêu dùng.

Từ 20/5 đến 09/6, Chi cục Thúy y tỉnh tiến hành Kiểm tra quy trình chăn nuôi và phòng bệnh: Sổ theo dõi vịt chạy đồng nguồn gốc, tiêm phòng vắc xin, tiêu độc khử trùng; Hoạt động mua bán, vận chuyển, giết mổ, tiêu thụ gia cầm và sản phẩm gia cầm; điều kiện vệ sinh thú y tại nơi bán, nơi giết mổ; Việc thực hiện quy trình kiểm soát giết mổ, kiểm tra lâm sàng, kiểm tra nguồn gốc, thủ tục kiểm dịch vận chuyển;  Công tác vệ sinh tiêu độc khử trùng tại cơ sở giết mổ, địa điểm tập kết, mua bán gia cầm, sản phẩm gia cầm; Xử lý các trường hợp vi phạm quy định về phòng chống dịch bệnh động vật; an toàn vệ sinh thực phẩm có nguồn gốc động vật…

Lan Trần

 

 

 

Đánh giá của bạn về bài viết:
0 đã tặng
0
0
0
Bày tỏ cảm xúc Mã QRCode
Bình luận (0)
Bạn đọc nhiều
Xem thêm
Bạn đọc nhiều